400年以上続く伝統を受け継ぐ越前今庄そばをはじめ、郷土のグルメを多数取り揃えております。福井県南条郡南越前町今庄からお届け。店舗でお食事もできます!

今庄地粉を厳選していねいに石臼挽きしたそば粉です。

福井産の上質なそば粉を石臼で挽いてすぐパッケージ。ご家庭で本格そば粉のそば打ちを楽しむもよし。ガレットに使用しても今庄そばならではの豊かな風味が口の中にひろがります。挽きたては香りが違います!


【そばがき】そばの風味をストレートに味わうならそばがき!

【ガレット】フランスのおしゃれな料理をご自宅で!

【そば】自分で打った、打ちたてのおそばは格別!

【デザートクレープ】アイスや果物、クリームでトッピングして楽しんで!

そばのプロおばちゃん達が
目利きしたそば粉!

上質のそば粉を使用していますので、ゆがいた後のお湯は
〔そば湯〕としてお召し上がりいただけます。

玄そばを石臼で挽いた田舎の素朴なそば粉です。

そばの種が蒔かれてから、収穫されたままの実を「玄そば」といいます。ほっと今庄のそば粉は、玄そばをそのまま石臼で挽いております。玄そばから外側の黒い皮をとった状態のそばを「丸抜き」といいますが、玄そばのそば粉は丸抜きのそば粉に比べ手間が掛かる分、そば特有の甘い香りが芳醇にかんじられます。



今庄産石臼挽きそば粉ラインナップ

今庄産石臼挽きそば粉

・内容量:480g
・賞味期限:3ヶ月
※原材料:そばを含む

今庄産石臼挽きそば粉

・内容量:1000g
・賞味期限:3ヶ月
※原材料:そばを含む

打ち粉

・内容量:500g
・賞味期限:3ヶ月
※原材料:そばを含む


商品内容・賞味期限・アレルギー

■ 今庄産石臼挽きそば粉
品名:そば粉
原材料名:そば粉(福井県今庄産)
賞味期限:3ヶ月
保存方法:直射日光を避けて保存
製造・販売:有限会社ほっと今庄

※そばにアレルギーをお持ちの方はご遠慮下さい。


今庄地蕎麦 石臼挽きそば粉

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900円 〜 1,800円
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